Antipasto veloce con gamberetti e avocado

Antipasto veloce con gamberetti e avocado

L'antipasto veloce con gamberetti e avocado è un piatto fresco e gustoso, perfetto per iniziare una cena o un pranzo in modo leggero ma saporito. Questa ricetta semplice e veloce da preparare renderà il vostro antipasto un successo assicurato.

Ingredienti

  • 200g di gamberetti sgusciati
  • 1 avocado maturo
  • Succo di limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
  • Prezzemolo fresco q.b.

Istruzioni

  1. Iniziare sbucciando l'avocado e tagliandolo a cubetti. Spruzzare succo di limone sugli avocado per evitare che anneriscano.
  2. In una padella antiaderente scaldata, aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva e i gamberetti sgusciati. Cuocere i gamberetti per alcuni minuti, finché non diventano rosa e ben cotti. Aggiustare di sale e pepe.
  3. Mettere i gamberetti in una ciotola e aggiungere gli avocado tagliati a cubetti. Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
  4. Condire il tutto con succo di limone extra e olio extravergine di oliva. Aggiustare di sale e pepe secondo il vostro gusto.
  5. Servire l'antipasto veloce con gamberetti e avocado su un piatto da portata e decorare con prezzemolo fresco.

Consigli

  • Assicuratevi di utilizzare un avocado maturo per avere una consistenza cremosa e un sapore migliore.
  • Potete arricchire l'antipasto con un po' di peperoncino se vi piace il gusto piccante.
  • Per un tocco di freschezza, potete aggiungere della misticanza di insalata o delle foglie di rucola alla preparazione.
  • Se preferite una consistenza più cremosa, potete schiacciare leggermente l'avocado con una forchetta.

Gli ingredienti principali di questa ricetta, gamberetti e avocado, sono una deliziosa combinazione di sapori. L'avocado, ricco di nutrienti e grassi sani, si abbina perfettamente ai gamberetti, che sono ricchi di proteine. Questo antipasto è un modo delizioso per iniziare un pasto e garantire un apporto equilibrato di nutrienti.

Cosa aspettate? Preparate l'antipasto veloce con gamberetti e avocado per sorprendere i vostri ospiti o semplicemente per deliziare il vostro palato! Buon appetito!