Antipasto veloce con gamberetti e avocado
L'antipasto veloce con gamberetti e avocado è un piatto fresco e gustoso, perfetto per iniziare una cena o un pranzo in modo leggero ma saporito. Questa ricetta semplice e veloce da preparare renderà il vostro antipasto un successo assicurato.
Ingredienti
- 200g di gamberetti sgusciati
- 1 avocado maturo
- Succo di limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.
Istruzioni
- Iniziare sbucciando l'avocado e tagliandolo a cubetti. Spruzzare succo di limone sugli avocado per evitare che anneriscano.
- In una padella antiaderente scaldata, aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva e i gamberetti sgusciati. Cuocere i gamberetti per alcuni minuti, finché non diventano rosa e ben cotti. Aggiustare di sale e pepe.
- Mettere i gamberetti in una ciotola e aggiungere gli avocado tagliati a cubetti. Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
- Condire il tutto con succo di limone extra e olio extravergine di oliva. Aggiustare di sale e pepe secondo il vostro gusto.
- Servire l'antipasto veloce con gamberetti e avocado su un piatto da portata e decorare con prezzemolo fresco.
Consigli
- Assicuratevi di utilizzare un avocado maturo per avere una consistenza cremosa e un sapore migliore.
- Potete arricchire l'antipasto con un po' di peperoncino se vi piace il gusto piccante.
- Per un tocco di freschezza, potete aggiungere della misticanza di insalata o delle foglie di rucola alla preparazione.
- Se preferite una consistenza più cremosa, potete schiacciare leggermente l'avocado con una forchetta.
Gli ingredienti principali di questa ricetta, gamberetti e avocado, sono una deliziosa combinazione di sapori. L'avocado, ricco di nutrienti e grassi sani, si abbina perfettamente ai gamberetti, che sono ricchi di proteine. Questo antipasto è un modo delizioso per iniziare un pasto e garantire un apporto equilibrato di nutrienti.