Antipasto Vintage di Natale: Cocktail di Gamberi
Il Natale è un momento speciale per riunirsi con famiglia e amici attorno a un tavolo imbandito di delizie culinarie. E cosa c'è di meglio di un antipasto vintage per iniziare il pranzo di Natale in grande stile? Il Cocktail di Gamberi è una scelta classica e raffinata che sicuramente conquisterà il palato di tutti i commensali.
Ingredienti
- 400g di gamberi freschi puliti
- 1 cespo di lattuga
- 1 piccola cipolla rossa, tagliata a dadini
- 1 pomodoro, tagliato a dadini
- Succo di limone qb
- Olio extra vergine d'oliva qb
- Sale qb
- Pepe qb
- Prezzemolo fresco tritato
Preparazione
- Iniziate bollendo i gamberi in acqua salata per circa 3-4 minuti o fino a quando diventano rosa e ben cotti. Scolateli e lasciateli raffreddare.
- Nel frattempo, preparate la lattuga lavandola e tagliandola a pezzi.
- In una ciotola grande, unite i gamberi, la lattuga, la cipolla rossa e il pomodoro. Mescolate delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Condite con succo di limone, olio extra vergine d'oliva, sale e pepe a piacere. Mescolate nuovamente per distribuire bene i condimenti.
- Lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora in modo che i sapori si amalgamino.
- Prima di servire, cospargete il cocktail di gamberi con prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza in più.
Consigli
- Per un tocco ancora più natalizio, potete servire il cocktail di gamberi all'interno di bicchieri vintage o coppette in vetro.
- Il succo di limone è fondamentale per esaltare il sapore dei gamberi, quindi assicuratevi di utilizzarne a sufficienza.
- Potete personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti, come avocado a dadini o olive nere denocciolate.
Conclusioni
Il Cocktail di Gamberi è un antipasto vintage perfetto per il pranzo di Natale. La combinazione di gamberi freschi, verdure croccanti e condimenti aromatici renderà questo piatto un successo garantito, stupendo i vostri ospiti e regalandovi un'esplosione di sapori. Preparate questo delizioso antipasto e lasciatevi conquistare dal suo sapore. Buon appetito e buon Natale!