L'Haggis è un piatto scozzese molto apprezzato che puoi trasformare in un delizioso antipasto per la tua serata in stile londinese. Per preparare le Haggis bites, avrai bisogno di:

• 250 g di haggis (disponibile presso negozi specializzati)
• 100 g di pangrattato
• 1 uovo
• olio di semi di girasole (per friggere)

Ecco come procedere:

1. Taglia l'haggis a cubetti di circa 2 centimetri.
2. Passa i cubetti di haggis nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, facendo aderire bene la panatura.
3. Riscalda abbondante olio di semi di girasole in una padella e friggi le Haggis bites fino a quando saranno dorate e croccanti.
4. Scolale con una schiumarola e adagiale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso prima di servirle.